最近很夯的32GI事件 - 單車

昨天晚上騎訓練台幻想著自己踩出破千瓦的瓦數時，可能因為吃太多低機哀食品不小心

暈了過去半夢半醒之間胰島素跟我分享一件事，他說就算32GI原廠老闆Mark Wolff的

部落格說糙米糖漿(brown rice syrup)的GI值是98，維基說98，livestrong 網站也說98，

老闆提到的澳洲檢測單位也說98。但是在6/1的特定人士的限量手冊會說：因爲糙米產地不同，所以糙米糖漿的GI值也會不

一樣，可能從GI 25~98都有可能，再說糙米GI值只有55，故得證high intensity sport

gel能量包是低GI補給。今天你吃的是低GI(25)，明天可能吃到高GI(98)的能量包，每一

包的GI值都不一樣喔。

不過先別管GI值了，你有聽過穩定的碳水化合stability carbonhydrate(TM)嗎？ 沒有？這是

我們最新的發表，不管高GI還是低GI，我們產品裡穩定的碳水化合物就是有辦法穩定血糖

，增加脂肪燃燒！（謎之聲：不穩定的碳水化合物是什麼？會爆炸嗎）

最後我室友買阿松割包回來救我，於是我就醒過來了......

圖一　大家都說brown rice syrup是GI 98的高GI食材
http://imgur.com/ZTUqN6O
圖二 老闆說brown rice syrup在澳洲GI檢測是GI98，剛好Sydeny在澳洲擁有
http://www.glycemic.com的檢驗機構
http://imgur.com/X1CZ6qT
圖三 你有聽過穩定的碳水化合物 stabilitycarbonhydrate嗎？
http://imgur.com/hiwuWc0

--