北47石碇之旅 - 車隊

〔區域〕 亞洲

〔國家〕 台灣

〔簡易路線說明〕

六張犁捷運站-->深坑-->北47-->二格山-->北宜路-->新店捷運站

〔時間〕AM0800~PM1200　　　　〔總公里數〕60km

〔遊記或照片連結〕

http://www.wretch.cc/blog/ezmonster/13768435


〔裝備〕
1. 車款： TCR DEFY
2. 推薦裝備：防曬裝備

〔經驗分享〕

今天和車友騎著腳踏車從深坑的北47進入石碇
沿路的中海拔森林景色清幽 還有不少台灣藍鵲在樹林滑翔
北47始端就是景美溪的上游 而北47沿著烏塗溪連接到台九線北宜公路
途中會經過石碇老街，烏塗溪整條溪是封溪禁釣　
所以可以看到代表水質優良的成群苦花跟溪哥
現在假日的郊區總是充滿著重機車隊的漫遊　
而這條北47是其中車流比較少的路線
身在其中覺得呼吸的步調可以變得更慢點了
4~5月的時候到了傍晚 烏塗溪還會有漫天螢火蟲在天空飛舞

而今日的重點就是北宜路上的蝶工坊~
這個從2009年底開幕的原木咖啡餐廳
一開始是好幾年前的騎北宜路的時候海倫客滿而改選這家用餐
其實蝶工坊招牌並不太顯眼 是
由屋齡超過30年的老房子改建而成的
但是一進去屋內就可以感受到大量的手工原木家具
帶來的樸實溫暖

裡面的桌椅每一件都是男老闆親手的作品
使用的木材大多是原木做的
講求的是以傳統技法榫卯接合 並且使用純天然的蠟油上漆
而且每一張在店裡做的桌椅上面
都有標籤吊著價錢 可以買回家擺設


負責點餐的是紅豆老闆娘
而店內所有餐具和菜色設計 都是紅豆老闆娘一手包辦
老闆則是在創作之餘幫忙店內的事物！
蝶工坊所提供餐飲均追求健康原味　
把簡單的時令鮮蔬做成每一個創作佳餚
單純、原味是紅豆老闆娘對這間店的堅持


今天我們點的有豬排番茄伴麵　和特價早餐組合

特價早餐組合有時令甜果醬與香蔥鮪魚醬可以選擇二選一
果醬有檸檬柳橙醬　金桔蘋果醬　百香果西瓜果醬
看當天提供的是什麼果醬...
還有台灣土雞蛋半生熟的太陽蛋，配的是新鮮水果切片跟現烤金黃吐司
以及一杯現打的無糖的綜合蔬菜水果汁！
這樣的組合只要100元 但是只有假日早上11點前才有此特價!!
平日來的話只能單點了!!



由早上只提供早餐 而午餐要11點過後才能點
但是今天剛好在10點多時候來所以也可點午餐
所以我們也單點了"豬排番茄伴麵"!!
一上桌就看到 石碇手工麵線撒上了黑白芝麻點輟
蝶工坊自製的番茄紅醬 還有醃漬後去香煎的豬肉排
配上土雞太陽蛋然後還有炒梨山高麗菜木耳
搭上白色的餐盤 給人感覺相當秀色!


手工細麵線口感精緻 Q滑順口配上微酸的番茄紅醬
吸附醬汁之後把麵線的口感襯托相當的美味
石碇手工麵線 堅持傳統手工 不添加防腐劑,色素香料
相當符合蝶工坊的健康概念，所以倆一拍即合也是必然！

石碇手工麵線 從麵條的成型到定型足足需要７個小時
是無法量產的傳統手工麵線也只有石碇這裡才有！
另外也有加入坪林茶的綠茶麵線可嘗試看看！！


在這裡用餐可以選擇戶外座椅跟大玻璃窗的室內
一樣都是眺望北宜公路上的群山　
運氣好的還可以看到雲海飄揚
而這裡由於只有老闆跟紅豆兩個人手
如果店內較多人的時候需要稍微等候餐點
我們都是假日的早上去的人潮並不會很多　下午我們就沒來過
旁邊偶爾有二格山森林公園的人潮會過來用餐~

最後用餐完蝶工坊還提供山泉水供我們的自行車水壺免費裝水
算是一個相當貼心的服務!!
所以我們每次騎自行車經過北宜的時候幾乎都會在這邊用餐
暫時享受自然又單純的美味!!

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