關於國中作文......要怎麼打~請各位大大幫我 - 自行車

By Olga
at 2007-02-02T00:00

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我想要一D令到老師喊既作文,,我就不知要怎樣了因我ㄉ作文實在很爛怎麼也掰不出來所以你各位大大幫我掰題目:我家的年夜飯600字以上

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By Oliver
at 2007-02-06T08:04

我家的年夜飯仔細想來，春節的高潮在除夕，在新舊交替的那一刻，而年夜飯則是除夕的重頭戲，是一年當中飲食文化的扛鼎之作。　　七碟子八碗是少不了的，各家還有各家的體己菜、絕活。隨著時光的流逝，經濟條件的改善，一些傳統的菜肴被淘汰了，而一些“稀罕之物”粉墨登場，占據了一席之地。今天，說幾道中規中矩的家常菜，至少在我家年年都露臉的。　　先上一道黃燜■。現在買■肉很方便，菜市場、超市，分門別類包裝好了，省去了不少麻煩。過去每到年前，我父親總是騎一輛自行車跑幾十公里去鄉下買活■。■買回來了，離過年還有些日子，得圈養，廚房陽臺就成了“■窩兒”。那時整個家屬院變得熱鬧非常，尤其一大早，公■啼鳴，此起彼伏，誰也別想睡懶覺了。而我從雄■的高歌聲中得出一個令人歡快的結論———就要過年了。黃燜■是按菜譜炮制的，酥而不爛，色澤金黃，是我父親的拿手好菜。　　當然了，不能沒有魚，活蹦亂跳的鯉魚，一斤半左右最為適宜。吃魚是一種講究，取年年有余的諧音，喜慶、吉利。相傳最早的一副春聯是后蜀主孟昶所作，那上面就有“魚”。新年納余慶，佳節號長春。因此，別的菜可有可無，紅燒鯉魚是不能少的，也是不可替換的。　　我們家還有一道特色菜，也是我重點介紹的對象———酸菜粉肉。吃酸菜粉肉并不容易，十月底十一月初，就得上市場踅摸，買大白菜。積酸菜用的大白菜也有講究，必須高幫、個大、瓷實，抱起一棵沉甸甸的。白菜買回來了，一溜排開，在太陽地里曬，什么時候曬蔫巴了，才算完。接下來就是燒開水，整理出閑置了一年的兩口大缸。我家每年都要積兩缸酸菜，一缸不夠。自己吃當然夠了，關鍵是送人。臨近春節了，老鄉、同學、鄰居，哪一家不得送上一兩棵，讓他們包頓餃子。積一回酸菜，老爸老媽就得忙活大半天。每一棵白菜，都得在開水里焯一下，再過一遍涼水，才能往缸里放。層層■■，眼看著大半缸了，再注入清水才算完。最后一項，是壓上一塊青石。這塊青石非壓不可，否則，還叫什么積酸菜？積，就是壓、凝聚、沉積的意思。　　一般來講，酸菜積上二十天就可以吃了。包餃子涼調皆宜，當然，最膾炙人口的，還是酸菜粉肉。肉要五花肉，切成塊，白里透紅；粉是紅薯粉，經炖。用砂鍋、文火，煨上兩個小時，再放入姜、■、大料、鹽、■精，想點綴的話，臨了撒一把芫荽，端上桌，咕嘟咕嘟鼎沸著，喝一口，腦仁子疼。你猜咋了？香的！　　現在生活水平提高了，有不少人家將年夜飯挪到了餐館酒樓，無非圖個省事方便。我以為，還是在家親自操持的好。烈火烹油，忙忙碌碌，想怎么折騰，變換花樣都行。過年的氛圍、氣象，就在這細微末節之間，漫漶開來，縈繞不散。...

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