長途騎行心率該如何維持？ - 單車

各位騎友 各位大神好
小弟前天參加大陸421公里，黃山到上海的馬自騎騎行，有些問題想跟大家討教
1.心率該維持多少，150不會太低吧！一開始有些爬坡，爬坡心跳就到170
2.該如何補給？有人說半小時就要吃一個能量膠，我是五十公里左右到補給點吃個香蕉，半路餓吃個巧克力棒，三餐時間到會休息吃個麵條，這樣會太少嗎？以下是我的清單
一碗牛肉麵，八個巧克力棒，八個香蕉，一碗泡麵，兩根玉米，一個八寶粥，兩個包子，一份燒烤
3.我現在該如何調養休息，大腿有點酸，膝蓋昨天有點痛

感謝各位看完我的文章，文筆不好請多見諒
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